在大家都注重健康的今天，作为“完美食物”和日常※民生产品的牛奶，其消费还将在居民消费中持续占据重要地位——白奶消费占全球液态乳制品消费量的68%，预计未来三年复合增长将达3%2。在我国，牛奶也仍然是政府大力提倡与推广的健康饮食必不可少的刚需产品，《中国居民膳食指南〗（2022）》将居民每日饮奶推荐量提升至300-500g，进一步强调牛奶在促进生长发育、保障健康、预防疾病等方面的重要作用，而“每天饮奶300g”，“终身饮奶”等概念也已被广泛接受。疫情期间，56.4%的公众增加了乳制品摄入量3，疫情之后对增强免疫力的需求也进一步刺激了我国消费者对牛奶的消费。在益普索2022年调研中发现，我国消费者对未来生活的忧虑∩主要集中于“健康”、“经济状况”与“环境气候”三大方面，所以很多牛奶生产厂家看准机会把握新机遇，发掘关键市场推动力及增长点。